Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Bernat |
| Cuvée | D'Exception |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château Bernat 2015, Cuvée D'Exception, est un vin rouge de l'appellation Bordeaux Supérieur. Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage typique de Bordeaux, probablement constitué de cépages tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, bien que la composition exacte ne soit pas précisée. Ce vin se distingue par sa robe pourpre intense et offre au nez des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de notes épicées et de légères touches boisées résultant d'un élevage en barriques soigneusement maîtrisé.
Située dans la célèbre région bordelaise, l'appellation Bordeaux Supérieur bénéficie d'un climat océanique tempéré idéal pour la culture de la vigne. Les sols, souvent composés d'argile et de calcaire, apportent une richesse minérale et une profondeur de saveurs aux vins produits. L'histoire viticole de Bordeaux est riche et ancienne, avec une expertise reconnue dans l'assemblage et le vieillissement des vins, garantissant des produits de grande qualité et une exceptionnelle longévité.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats riches qui sauront équilibrer ses tanins soyeux et ses arômes puissants. Un magret de canard sauce aux cerises, un rôti d'agneau à l'ail et au romarin ou même un traditionnel bœuf bourguignon seront des compagnons parfaits. Pour une touche locale, vous pourriez envisager un confit de canard, typique du Sud-Ouest, qui résonnera merveilleusement avec ce vin.
Afin d'apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Offrez-lui également le luxe de s'aérer au préalable en le carafant une heure avant la dégustation, cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et aux tanins de s'assouplir. Ce 2015 se présente déjà comme un vin agréable à boire maintenant, mais il pourra également être conservé encore quelques années pour une expérience gustative plus évoluée.
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Bordeaux Bordeaux supérieur Château Bernat D'Exception 2015