Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Lascaux |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 53 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Château Lascaux 2015 est un vin rouge dont l'appellation Bordeaux supérieur offre une expression authentique des terroirs de cette région iconique. Ce millésime, issu de cépages typiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, se caractérise par une robe pourpre intense et des arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis. En bouche, le vin présente une belle structure tannique, équilibrée par une acidité rafraîchissante et des notes épicées subtiles, résultat d'une vinification soignée et d'un élevage probablement en fût de chêne.
La région de Bordeaux, reconnue mondialement pour ses vins prestigieux, bénéficie d'un climat océanique tempéré, ce qui permet une bonne maturation des raisins. Le sol varié, composé de graves, d'argile et de calcaire, contribue à complexifier et à enrichir le profil aromatique des vins produits. Bordeaux a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, et est réputée pour l'excellence de ses techniques de vinification.
Pour accompagner ce Bordeaux supérieur, optez pour des plats riches et savoureux qui mettront en valeur ses tanins affinés et sa complexité aromatique. Une entrecôte bordelaise grillée, accompagnée de cèpes ou de pommes de terre sarladaises, serait un choix idéal. Des plats traditionnels comme le confit de canard ou un cassoulet offriront également un accord harmonieux. Pour les amateurs de fromage, un Saint-Nectaire ou un Cantal affiné s'accorderont parfaitement.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16-18°C pour mieux apprécier ses nuances aromatiques et sa structure. Une aération préalable d'une vingtaine de minutes dans un décanteur permettra d'exhaler ses arômes et d'assouplir ses tanins, garantissant une expérience de dégustation optimale.
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Bordeaux Bordeaux supérieur Château Lascaux 2015