Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Crais Domaine Denis Berthaut 2014 France Bourgogne Fixin
Bourgogne - Fixin
Domaine Denis Berthaut
Les Crais
2014

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2014
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Fixin
Château / Domaine Denis Berthaut
Cuvée Les Crais
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 180,00 €

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Avis Viniou

Le Fixin "Cuvée Les Crais" 2014 du Domaine Denis Berthaut est un vin rouge de Bourgogne, typique de la Côte de Nuits, réputée pour ses Pinot Noir élégants. Ce millésime 2014 révèle une robe rubis et offre un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices subtiles et de notes terreuses. Le terroir de Fixin, avec ses sols argilo-calcaires et son climat semi-continental, contribue à la finesse et à la structure de ce vin. Le Domaine Denis Berthaut, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, conjugue vinification précise et respect du terroir, ce qui se traduit par des vins de grande pureté et élégance.

Pour sublimer ce Fixin, optez pour des plats qui accentueront ses arômes délicats. Il se marie harmonieusement avec des viandes rouges grillées, du canard rôti ou encore un coq au vin. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, complètent aussi bien son profil terreux. Pour une expérience régionale authentique, servez-le avec un bœuf bourguignon ou une poule en demi-deuil, qui magnifieront l'élégance du vin.

En termes de dégustation, servez ce Fixin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa belle robe brillante, puis, au nez, détectez ses notes fruitées et épicées. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa longueur persistante.

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