Appellation Fixin - AOC

Fixin, une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) de la prestigieuse région Bourgogne en France, offre des vins rouges d'exception qui séduisent les amateurs de vins fins. Les vignobles de Fixin sont situés au nord-ouest de Dijon, principalement sur des pentes orientées sud-est, profitant ainsi d'un ensoleillement optimal. Les sols sont dominés par des calcaires et des éboulis marneux, offrant un terroir unique.

Les vins de Fixin, principalement élaborés à partir de Pinot Noir, se caractérisent par leur complexité aromatique avec des notes de fruits rouges, d'épices, et parfois de sous-bois. En vieillissant, ils développent des arômes de truffe et de cuir qui ravissent les palais les plus exigeants. Les crus comme "Clos de la Perrière" sont particulièrement appréciés par les connaisseurs.

Pour les amateurs souhaitant gérer leur cave à vins, il est crucial de bien référencer et suivre l’évolution des bouteilles de Fixin, en tenant compte de leur potentiel de garde. Utiliser une application de gestion de cave à vins peut grandement faciliter cette tâche, permettant de noter les millésimes, les cépages et les conditions de conservation.

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Les vins de l'appellation Fixin - AOC

Drapeau FR Bourgogne Fixin Berthaut-Gerbet EN COMBE ROY 2018
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2018
Berthaut-Gerbet - EN COMBE ROY
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Philippe Naddef 2014
Apogée

Bourgogne - Fixin - 2014
Domaine Philippe Naddef
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Premier Cru Domaine Joliet Clos de la Perri%c3%a8re 2019
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2019
Domaine Joliet - Clos de la Perri%c3%a8re
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Premier Cru Domaine Joliet Clos de la Perri%c3%a8re 2018
Apogée

Bourgogne - Fixin - 2018
Domaine Joliet - Clos de la Perri%c3%a8re
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Philippe Robert & Fils Entre Deux Velles 2023
Jeunesse

Bourgogne - Fixin - 2023
Philippe Robert & Fils - Entre Deux Velles
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Denis Mortet Vieilles Vignes 2021
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2021
Domaine Denis Mortet - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Premier Cru Domaine Bart Fixin-Hervelets 2022
Jeunesse

Bourgogne - Fixin - 2022
Domaine Bart - Fixin-Hervelets
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Premier Cru Jacques Lavier Les Hervelets 2011
Apogée

Bourgogne - Fixin - 2011
Jacques Lavier - Les Hervelets
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Derey Frères Vieilles Vignes 2022
Jeunesse

Bourgogne - Fixin - 2022
Domaine Derey Frères - Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Joseph Roche 2018
Indéterminé

Bourgogne - Fixin - 2018
Joseph Roche
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Moillard 2018
Apogée

Bourgogne - Fixin - 2018
Moillard
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Bart Fixin 1er cru Hervelets 2019
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2019
Domaine Bart - Fixin 1er cru Hervelets
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Bart Fixin 1er cru Hervelets MAG 2019
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2019
Domaine Bart - Fixin 1er cru Hervelets MAG
Magnum (1,5l)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Humbert 2015
Apogée

Bourgogne - Fixin - 2015
Domaine Humbert
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Domaine Charlopin 2013
Apogée

Bourgogne - Fixin - 2013
Domaine Charlopin
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Clos St-Louis Clos entre deux Velles 2017
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2017
Clos St-Louis - Clos entre deux Velles
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Mongeard-Mugneret 2018
Maturité

Bourgogne - Fixin - 2018
Mongeard-Mugneret
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Premier Cru Patriarche 2016
Indéterminé

Bourgogne - Fixin - 2016
Patriarche
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Alex Gambal 2022
Indéterminé

Bourgogne - Fixin - 2022
Alex Gambal
Bouteille (75cl)
Drapeau FR Bourgogne Fixin Aurélien Verdet 2019
Indéterminé

Bourgogne - Fixin - 2019
Aurélien Verdet
Bouteille (75cl)

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