Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Gevrey-chambertin |
| Château / Domaine | René Tardy et Fils |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 49,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2019
|
Maturité
2020 - 2024
|
Apogée
2025 - 2034
|
Déclin
2035 - 2039+
|
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Avis Viniou
Le Gevrey-Chambertin 2015 du domaine René Tardy et Fils est un vin rouge typiquement bourguignon, issu principalement du cépage Pinot Noir. Ce millésime se distingue par sa couleur intense et ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. La Côte de Nuits, célèbre pour ses sols calcaires et son climat continental, confère à ce vin finesse et structure. Bien que le domaine René Tardy et Fils ne possède pas une grande ancienneté, il est reconnu pour son engagement dans la production de vins de haute qualité, respectant les traditions viticoles bourguignonnes.
Pour accompagner ce Gevrey-Chambertin, optez pour des mets simples mais raffinés. Un magret de canard aux cerises soulignera ses notes fruitées, tandis qu'un bœuf bourguignon révèlera ses tanins soyeux. Pour une touche régionale, le coq au vin est parfait, s'harmonisant à merveille avec la profondeur aromatique du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Gevrey-Chambertin à une température d'environ 16°C. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par apprécier sa robe rubis en observant sa brillance et sa densité. Ensuite, prenez le temps de sentir les arômes en remuant légèrement le verre, avant de goûter le vin pour découvrir la richesse de ses saveurs et sa persistance en bouche.
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Bourgogne Gevrey-chambertin René Tardy et Fils 2015