Vins Givry La Luolle - Les Plants Sont Fleurs - 2022

Avis Viniou

Le Givry "Cuvée Les Plants Sont Fleurs" 2022 du Château La Luolle, situé en Bourgogne, est un vin rouge issu de l'appellation La Côte Chalonnaise. Réputé pour ses vins élégants et fruités, ce cru se distingue par sa finesse et sa structure, typiques des terroirs argilo-calcaires de la région. Le millésime 2022 promet une belle maturité, gage d'une richesse aromatique remarquable. La Côte Chalonnaise bénéficie d'un climat semi-continental, avec des étés ensoleillés et des hivers frais, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Le Château La Luolle, avec son histoire séculaire, allie traditions et modernité pour offrir des vins authentiques respectant le respect du terroir.

Pour sublimer ce Givry, optez pour des plats qui valorisent son velouté et ses arômes délicats. Une pièce de volaille rôtie ou un filet mignon en sauce maison seront parfaits. Pensez également aux spécialités régionales comme le coq au vin de Bourgogne ou les escargots persillés, qui s'accorderont à merveille avec les nuances complexes du vin.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et profonde, découvrez son bouquet de fruits rouges et d'épices au nez, puis savourez sa rondeur en bouche, caractérisée par un équilibre harmonieux et une finale élégante.