Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1964 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Grands-échézeaux |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Henry Lamarche |
Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 450 € |
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Jeunesse
1964 - 1973
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Maturité
1974 - 1984
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Apogée
1985 - 2015
|
Déclin
2016 - 2036+
|
Le Grands-Echézeaux 1964 du Domaine Henry Lamarche est un vin rouge de Bourgogne, plus précisément de la célèbre sous-région de la Côte de Nuits. Issu d'un millésime historique, ce vin est élaboré à partir des cépages nobles de Pinot Noir, un cépage réputé pour sa capacité à produire des vins d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles. La vinification, bien que non détaillée, suit sans doute les pratiques traditionnelles bourguignonnes visant à préserver la pureté et l'expression du terroir.
La Côte de Nuits est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins un caractère unique, marqué par l'élégance et la finesse. Le climat de la région, de type continental, avec des saisons bien marquées et un bon ensoleillement, favorise une maturation optimale des raisins. L'histoire viticole de Bourgogne, et en particulier de la Côte de Nuits, est riche et renommée mondialement, étant le berceau de quelques-uns des vins les plus prestigieux.
Ce Grands-Echézeaux 1964 se mariera parfaitement avec des plats sophistiqués qui sauront mettre en valeur sa complexité. Pensez à des mets comme un coq au vin, du gibier à plumes, ou encore un bœuf bourguignon bien mijoté. Pour un accord plus régional, accompagnez-le d'un fromage affiné comme l'Époisses ou d'un morceau de Comté vieux.
Pour profiter pleinement de ce vin d'exception, il est conseillé de le déguster à une température de service située entre 16 et 18°C. Il sera également bénéfique de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre aux arômes de s'ouvrir et de dévoiler toutes leurs nuances. Avec sa robe tuilée et ses arômes tertiaires évolués, ce vin est une véritable expérience à savourer lentement.
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