Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Irancy |
| Château / Domaine | Cuvée Spéciale |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le vin "Cuvée Spéciale" 2022 de l'appellation Irancy est un rouge typique de la Bourgogne, plus précisément du vignoble du Chablisien. Ce vin se distingue par une robe rouge rubis éclatante, souvent issue de l'assemblage principalement à base de Pinot Noir, auquel peuvent s'ajouter de petites quantités de César, un cépage local qui apporte structure et longévité. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions météorologiques favorables avec un climat relativement doux, contribuant à une maturité optimale des raisins et à une bonne concentration des arômes.
L'Irancy se situe dans la région de Bourgogne, une zone viticole renommée pour ses terroirs diversifiés et ses vins d'exception. Le vignoble d'Irancy est marqué par un climat semi-continental aux influences modérées, avec des étés chauds et des hivers rigoureux. Le sol y est principalement composé de marnes argilo-calcaires, ce qui favorise une excellente expression du Pinot Noir. L'histoire viticole de la région est riche, avec une tradition remontant au Moyen Âge, ce qui confère aux vins de l'appellation un caractère authentique et typique.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords gastronomiques qui soulignent sa finesse et ses arômes complexés. Il s'accordera parfaitement avec des plats à base de volaille, comme un coq au vin, ou avec un tendre rôti de porc. Vous pouvez également le marier avec des spécialités régionales telles qu'une gougère au fromage ou un jambon persillé.
Pour savourer pleinement cette Cuvée Spéciale 2022, il est conseillé de le déguster à une température d'environ 14-16°C. Cela permettra à ses arômes de fruits rouges et d'épices d'émerger et de vous offrir une expérience sensorielle des plus agréables. Ce vin sera idéal pour accompagner vos repas ou lors d'une dégustation conviviale entre amis.
Autre millésime
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Bourgogne Irancy Cuvée Spéciale 2022