Vins Irancy Bret Brothers Mâconvillages Cuvée Terroirs Du Mâconnais - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté, Bret Brothers Mâconvillages Cuvée Terroirs Du Mâconnais 2022, bien que mentionné avec l’appellation Irancy AOC dans votre description, correspond en réalité à un vin blanc issu du Mâconnais en Bourgogne, et non d’Irancy, qui est quant à elle une appellation de vins rouges du nord de la Bourgogne. La maison Bret Brothers est réputée pour son travail rigoureux en viticulture biologique et pour ses cuvées parcellaires exprimant avec finesse le terroir du sud bourguignon. La cuvée Terroirs Du Mâconnais 2022 est issue majoritairement de Chardonnay, cépage emblématique de la région, récolté sur différents terroirs pour donner un vin d’une grande pureté, reflet de la richesse et de la diversité des sols argilo-calcaires du Mâconnais.

La Bourgogne, et tout particulièrement le Mâconnais, bénéficie d’un climat semi-continental tempéré, idéal pour la culture du Chardonnay. Ce secteur du sud de la Bourgogne, marqué par des collines ondulantes et des terres calcaires, apporte aux vins une belle fraîcheur et une minéralité très recherchée par les amateurs. L’histoire viticole de la région est ancienne ; elle se distingue par des exploitations à taille humaine, souvent familiales, et par une recherche constante de la précision dans l’expression du terroir.

Ce vin blanc du Mâconnais, vif, floral et subtilement fruité (notes de fleurs blanches, d’agrumes, parfois une touche de pêche), s’accordera parfaitement avec des plats à base de poissons grillés, de fruits de mer, ou un filet de volaille à la crème. Il sera également remarquable sur des spécialités régionales comme une omelette bourguignonne, de l’escargot au beurre persillé, ou encore sur des fromages locaux de chèvre frais.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 10 et 12°C. Cette température préservera toute la vivacité, la tension et la complexité aromatique du Chardonnay, tout en permettant au vin de s’exprimer pleinement au nez comme en bouche. La fraîcheur et la précision de cette cuvée séduiront sans aucun doute les amateurs de grands blancs bourguignons.