| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Ladoix |
| Château / Domaine | Faiveley |
| Cuvée | Ladoix - Les Marnes Blanches |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
Découvrez la moyenne des notes attribuées à ce Vins. Essayez gratuitement Viniou, l'application qui simplifie la gestion de votre cave à vin : Inscrivez-vous ici.
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Ladoix Blanc « Les Marnes Blanches » 2020 du domaine Faiveley est un vin blanc sec emblĂ©matique de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. ĂlaborĂ© majoritairement Ă partir de Chardonnay, ce vin naĂźt sur des sols argilo-calcaires riches en marnes blanches qui apportent beaucoup de minĂ©ralitĂ© et de fraĂźcheur Ă l'ensemble. Le millĂ©sime 2020, marquĂ© par un climat chaud et une maturitĂ© optimale des raisins, a donnĂ© naissance Ă des vins bien Ă©quilibrĂ©s, Ă la fois gĂ©nĂ©reux et prĂ©cis. La vinification, attentive chez Faiveley, valorise le caractĂšre authentique du terroir : une fermentation en fĂ»ts de chĂȘne, suivie dâun Ă©levage soignĂ© sur lies, permet au vin de gagner en complexitĂ©, en volume et en Ă©lĂ©gance.
La rĂ©gion de Ladoix-Serrigny marque la porte dâentrĂ©e nord de la CĂŽte de Beaune, cĂ©lĂšbre pour ses vins blancs racĂ©s. Le climat continental offre des hivers froids et des Ă©tĂ©s chauds, favorisant la lente maturation des raisins et une belle concentration aromatique. Les sols, composĂ©s principalement de marnes blanches, sont extrĂȘmement favorables Ă lâexpression du Chardonnay, qui sây montre droit, minĂ©ral et dâune grande puretĂ©. Cette appellation reste encore discrĂšte Ă cĂŽtĂ© de ses illustres voisines, mais elle sĂ©duit par la finesse et la vivacitĂ© de ses blancs.
Ce Ladoix Blanc 2020 sâaccordera parfaitement avec des mets dĂ©licats. On pourra le marier Ă une volaille Ă la crĂšme, un beurre blanc sur des poissons fins comme le sandre ou le brochet, ou Ă des fruits de mer, notamment des coquilles Saint-Jacques poĂȘlĂ©es. Les fromages Ă pĂąte molle et croĂ»te fleurie, comme le brillat-savarin ou un chaource, seront Ă©galement mis en valeur par sa fraĂźcheur et sa rondeur.
Pour une dĂ©gustation optimale, il conviendra de servir ce vin entre 10 et 12°C, afin de prĂ©server toute sa vivacitĂ© et de mettre en avant ses arĂŽmes dâagrumes, de fleurs blanches et de noisette fraĂźche. Un carafage rapide peut ĂȘtre envisagĂ© pour favoriser lâexpression aromatique sur un vin jeune. Ce Ladoix blanc saura Ă©voluer avec grĂące sur cinq Ă sept ans, dĂ©veloppant alors des notes plus complexes de miel et de fruits secs.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Ladoix Faiveley - Ladoix - Les Marnes Blanches - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.