Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
| Château / Domaine | Des Gandines |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Des Gandines, situé dans l'appellation Mâcon et mâcon-villages, nous offre ici un vin rouge millésimé 2020. Ce vin, bien que le cépage ne soit pas précisé, pourrait être notamment à base de Gamay, étant un cépage rouge reconnu de la Bourgogne et particulièrement répandu dans cette sous-région. Le Mâconnais est un terroir enchanteur de la Bourgogne, bénéficiant d'un climat semi-continental avec des influences méditerranéennes. Les sols principalement argilo-calcaires apportent aux vins des arômes fruités et frais, avec une belle minéralité.
La région du Mâconnais est réputée pour sa longue tradition viticole, héritage des moines de Cluny. Ce climat doux et ces sols variés permettent aux vignobles de produire des vins de finesse avec une grande diversité aromatique.
Pour accompagner ce vin rouge de caractère, optez pour des plats simples qui mettent en avant la fraîcheur et la légèreté du vin. Un coq au vin, typiquement bourguignon, serait un choix régional parfait, mettant en valeur les nuances du vin. Vous pouvez également le marier avec des charcuteries fines ou une terrine de canard, qui feront ressortir ses arômes fruités.
Pour apprécier pleinement ce vin du Domaine Des Gandines, je vous conseille de le servir à une température de 15-17°C. Cette température permet de révéler l'ensemble de ses arômes sans en exacerber les tanins. Laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre ou utilisez une carafe pour l'aider à s'épanouir pleinement. Profitez de ce vin rouge en bonne compagnie pour un moment convivial et chaleureux, typique de la Bourgogne.
Autre millésime
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Bourgogne Mâcon et mâcon-villages Domaine Des Gandines 2020