Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
| Château / Domaine | Thevenard |
| Cuvée | La Martine |
| Phase actuelle |
Maturité
|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Mâcon-Villages "Cuvée La Martine" 2022 du Domaine Thevenard est un vin blanc frais et élégant provenant de la région viticole renommée de Bourgogne, plus précisément de la sous-région du Mâconnais. Ce vin se distingue par sa pureté et son expression éclatante du cépage Chardonnay, seul cépage utilisé pour sa confection. Bien que les caractéristiques spécifiques de la vinification ne soient pas détaillées, il est probable que la cuvée ait subi une fermentation à température contrôlée, avec un élevage en cuve inox ou en fût, afin de préserver le profil aromatique frais et fruité typique de ces vins.
Le Mâconnais est une région réputée pour ses climats tempérés, bénéficiant d'étés chauds et d'hivers doux. Les vignobles sont plantés sur des sols majoritairement calcaires, ce qui confère au Chardonnay une minéralité distinctive et un équilibre harmonieux entre acidité et rondeur. L'histoire viticole de cette région remonte à plusieurs siècles, et elle continue de produire des vins reconnus mondialement pour leur qualité et leur typicité.
Pour accompagner le Mâcon-Villages "Cuvée La Martine" 2022, rien de tel que des plats où la finesse du vin pourra s'exprimer pleinement. Optez pour des mets à base de poissons grillés, de fruits de mer, de volailles à la crème ou pourquoi pas, un fromage de chèvre de la région comme le Mâconnais. Ces accords classiques mettent en valeur la fraîcheur et la subtile complexité du vin.
Lors de la dégustation, servez ce Mâcon-Villages à une température idéale de 10-12°C. Cela permet de faire ressortir son bouquet floral et ses arômes délicats d'agrumes et de fruits à chair blanche, tout en assurant une expérience de dégustation des plus agréables.
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Bourgogne Mâcon et mâcon-villages Domaine Thevenard La Martine 2022