| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
| Château / Domaine | Domaine La Verpaille |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,75 ⏠|
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Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Domaine La Verpaille propose ici une cuvĂ©e Vieilles Vignes issue de lâappellation MĂącon et mĂącon-villages AOC, millĂ©sime 2022. ĂlaborĂ©e exclusivement Ă partir de Chardonnay, ce vin blanc sec reflĂšte la typicitĂ© du cĂ©page bourguignon dans son expression la plus pure. Les vignes, particuliĂšrement ĂągĂ©es pour la cuvĂ©e Vieilles Vignes, apportent concentration et complexitĂ©, traduisant une maĂźtrise du terroir et un attachement Ă la tradition. Le millĂ©sime 2022 se distingue par une belle maturitĂ©, une fraĂźcheur prĂ©servĂ©e et des arĂŽmes de fruits Ă chair blanche, de fleurs, ainsi que quelques touches dĂ©licatement briochĂ©es. La vinification, traditionnelle en cuve ou parfois partiellement en fĂ»t selon les domaines, souligne la puretĂ© et lâĂ©lĂ©gance naturelle du Chardonnay.
Le MĂąconnais, situĂ© Ă lâextrĂȘme sud de la Bourgogne, bĂ©nĂ©ficie dâun climat tempĂ©rĂ© Ă lĂ©gĂšre influence mĂ©diterranĂ©enne, ce qui favorise la maturation optimale du raisin. Les sols calcaires et argilo-calcaires, typiques de la rĂ©gion, transmettent minĂ©ralitĂ© et fraĂźcheur aux vins. Historiquement, le MĂąconnais est reconnu pour ses vins blancs expressifs, fruitĂ©s et Ă©quilibrĂ©s, alliant rondeur et vivacitĂ©. Câest une zone dynamique de Bourgogne, qui a su mettre en avant la richesse de ses terroirs et la diversitĂ© de ses crus.
Ce vin sâaccordera parfaitement avec des mets subtils et dĂ©licats. Il accompagnera idĂ©alement des poissons grillĂ©s, comme un filet de sandre au beurre citronnĂ©, des fruits de mer ou un plateau dâhuĂźtres fraĂźches. Un classique rĂ©gional, le poulet de Bresse Ă la crĂšme, rĂ©vĂ©lera Ă©galement toute la rondeur et la finesse du vin. En accompagnement dâun fromage de chĂšvre affinĂ©, le MĂącon-Villages sâaffirme aussi comme un alliĂ© de choix.
Pour en apprĂ©cier toutes les nuances, servez-le frais, entre 10 et 12°C. Il pourra sâexprimer dans les deux Ă trois ans suivant la mise en bouteille, mais les vieilles vignes sauront aussi se bonifier plusieurs annĂ©es en cave, gagnant alors en complexitĂ© aromatique.
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