| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon et mâcon-villages |
| Château / Domaine | Blason de Bourgogne |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 ⏠|
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Jeunesse
2019 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Le Blason de Bourgogne 2018, en appellation MĂącon ou MĂącon-Villages, est un vin rouge issu principalement du cĂ©page Gamay, cĂ©page phare de cette partie mĂ©ridionale de la Bourgogne, parfois associĂ© en quantitĂ© moindre au Pinot Noir. Le millĂ©sime 2018 sâest distinguĂ© par un ensoleillement gĂ©nĂ©reux, offrant des fruits dâune belle maturitĂ©, traduisant le savoir-faire traditionnel de la rĂ©gion. Les vins rouges de MĂąconnais proposent souvent une vinification orientĂ©e vers la fraĂźcheur, avec une extraction modĂ©rĂ©e pour prĂ©server la gourmandise naturelle du fruit et la finesse des tanins. Les sols argilo-calcaires du terroir, typiques de cette rĂ©gion, contribuent Ă la structure aĂ©rienne et Ă la vivacitĂ© des vins.
Le MĂąconnais, situĂ© tout au sud de la Bourgogne, bĂ©nĂ©ficie directement de lâinfluence du climat semi-continental Ă tendance mĂ©ridionale, ce qui favorise la pleine maturitĂ© du raisin, une condition idĂ©ale pour obtenir des rouges fruitĂ©s et accessibles. Lâhistoire viticole du MĂąconnais est ancienne ; la rĂ©gion a longtemps Ă©tĂ© reconnue pour ses blancs, mais ses rouges connaissent depuis peu un regain dâintĂ©rĂȘt grĂące Ă leur Ă©lĂ©gance et leur authenticitĂ©. Les vignerons du MĂąconnais portent un soin particulier Ă lâexpression de leur terroir, souvent Ă travers une culture respectueuse de la vigne et des techniques de vinification peu interventionnistes.
Ce vin rouge frais et fruitĂ© accompagnera parfaitement une cuisine conviviale. Il se mariera avec une volaille rĂŽtie, une terrine de campagne, ou encore un saucisson briochĂ©, spĂ©cialitĂ© lyonnaise voisine. Pour rester local, essayez-le sur une poĂȘlĂ©e de champignons ou une tome de Bourgogne affinĂ©e. Son caractĂšre pas trop tannique sâaccorde aussi trĂšs bien avec une quiche lorraine ou des lĂ©gumes grillĂ©s.
Pour profiter pleinement de ses arĂŽmes fruitĂ©s et de sa souplesse, servez ce MĂącon rouge lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, Ă une tempĂ©rature de 14 Ă 16°C. Une aĂ©ration dâune trentaine de minutes avant le service permettra de rĂ©vĂ©ler tout son Ă©clat aromatique.
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