Vins Maranges Domaine Brazey Et Fils - Les Loyères - 2022

Avis Viniou

Le Maranges "Cuvée Les Loyères" 2022 du Domaine Brazey et Fils est un vin rouge Premier Cru issu de la Côte de Beaune, une sous-région reconnue de Bourgogne, France. Ce vin, produit à partir des Pinot Noir typiques de la région, se distingue par ses arômes fruités et épicés, rehaussés par l’élégance et la structure offertes par son terroir riche en terres argileuses et calcaires. Sans mention particulière de vinification, on peut imaginer une méthode traditionnelle respectant la pureté du cépage. La Côte de Beaune est chérie pour ses vignes bénéficiant d'un climat continental, apportant à chaque millésime une signature unique. Le Domaine Brazey et Fils, avec son histoire familiale profondément enracinée et réputée pour ses crus authentiques, contribue à la renommée de l'appellation Maranges.

Pour apprécier pleinement ce Maranges, pensez à des accords avec des plats savoureux tels qu'un bœuf bourguignon ou un coq au vin, qui sauront rehausser la complexité aromatique du vin. Les assiettes de charcuteries fines et de fromages affinés, notamment ceux originaires de Bourgogne comme l'Époisses, s'accorderaient également parfaitement avec la fraîcheur et l'intensité de ce rouge.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température autour de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettrait de libérer ses arômes subtils. À l'œil, admirez sa robe grenat profonde. Au nez, laissez-vous envahir par les parfums de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, appréciez sa structure soyeuse et ses tanins fins qui dansent avec une belle longueur.