Vins Maranges André Delorme - 2020

Avis Viniou

Le Maranges 2020 du Château André Delorme est un vin rouge typique de la Côte de Beaune, en Bourgogne, une région célèbre pour ses terroirs exceptionnels et ses vins élégants. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, la région est principalement connue pour le Pinot Noir. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant une bonne concentration aromatique et des tanins fins. La Côte de Beaune, avec ses sols argilo-calcaires et son climat semi-continental, influence grandement le style du vin, lui conférant finesse et complexité. Le Château André Delorme, avec son histoire riche et son savoir-faire, est reconnu pour sa production de vins d’excellente qualité.

Pour accompagner ce Maranges 2020, envisagez des plats qui mettront en valeur sa finesse et ses arômes délicats. Des viandes telles que le poulet rôti ou le canard se marient parfaitement, tout comme les champignons ou un risotto aux truffes. Pour une touche régionale, optez pour un coq au vin ou un bœuf bourguignon, qui complèteront les caractéristiques du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Maranges à une température d'environ 16-18°C. Un carafage de 30 minutes peut permettre de révéler ses arômes subtils. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe rubis éclatante, puis concentrez-vous sur les arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée et sa finale élégante pour apprécier pleinement ce vin de Bourgogne.