Vins Maranges Maranges - 2018

Avis Viniou

Le Maranges Premier Cru 2018 est un vin rouge de Bourgogne, produit dans la sous-région de la Côte de Beaune, réputée pour ses crus d'exception. Ce vin, issu probablement du cépage Pinot Noir, typique de la région, bénéficie du statut de Premier Cru, une classification soulignant sa qualité supérieure. Le millésime 2018 est généralement considéré comme très bon en Bourgogne avec des conditions climatiques favorables, offrant au vin une belle concentration aromatique et une structure équilibrée. Ce vin est élaboré sur des terroirs argilo-calcaires qui contribuent à la minéralité et à la finesse de ses arômes.

La région de Bourgogne, et plus précisément la Côte de Beaune, est célèbre pour sa production de vins rouges élégants et complexes. Le climat continental tempéré est idéal pour le Pinot Noir et permet aux raisins de mûrir lentement, accentuant ainsi les notes fruitées et les tanins soyeux. Historiquement, la Bourgogne est une région viticole clé en France, avec une tradition vinicole remontant à des centaines d'années, ce qui se retrouve dans la qualité et la réputation de ses vins.

Pour accompagner ce Maranges Premier Cru 2018, optez pour des mets qui soulignent sa finesse. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet mignon de bœuf, se marient bien avec ce vin. Les volailles mijotées, notamment le coq au vin, un plat régional, complètent également harmonieusement ses arômes. Les fromages à pâte molle, tels qu'un brie ou un camembert affiné, peuvent aussi s'apprécier en compagnie de ce Bourgogne.

Pour une dégustation optimale, servez ce Maranges rouge à une température de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées de s’ouvrir pleinement. Avant la dégustation, il est conseillé de le décanter légèrement pour libérer toute sa complexité et assurer un plaisir maximum.