Avis Viniou
Le Château La Charrière signe ici un Maranges Premier Cru Clos des Loyères 2024, une cuvée rouge issue du pinot noir, cépage emblématique de la Bourgogne. Issu d’un terroir privilégié, le Clos des Loyères, classé en Premier Cru, se distingue par son exposition optimale et ses sols composés d’argiles et de calcaires, conférant au vin finesse, profondeur et élégance. Ce millésime 2024, même s’il est encore jeune, révèle déjà un bouquet prometteur mêlant des notes de petits fruits rouges frais, de cerise, avec une pointe florale et une touche très discrète d’épices, typique du secteur de Maranges. L’élevage soigné au château affine les tanins tout en préservant la vitalité et la pureté du fruit.
La Côte de Beaune, à l’extrême sud de la Côte d’Or, est réputée pour ses terroirs exceptionnels et son climat continental. Les étés y sont modérément chauds, les hivers froids, apportant une belle maturité aux raisins mais aussi la nervosité nécessaire à l’équilibre du pinot noir. Les sols argilo-calcaires du Maranges, région à la fois attachée aux traditions bourguignonnes et en pleine redécouverte, offrent des vins à la fois structurés et gourmands, parfaits représentants de la complexité subtile de la Bourgogne.
Un Maranges Premier Cru Clos des Loyères s’accorde parfaitement avec des mets raffinés, mais pas trop corsés afin de respecter la délicatesse de la matière. Il accompagnera à merveille une volaille rôtie, un filet de canard, un lapin à la moutarde ou encore une pièce de veau. Les spécialités régionales comme les œufs en meurette ou un jambon persillé de Bourgogne seront aussi de belles options, tout comme des fromages à pâte molle, de type brillat-savarin ou époisses (affiné modérément).
Pour apprécier pleinement le fruit et la fraîcheur de ce millésime 2024, servez-le à une température comprise entre 15 et 16°C. Un carafage d’une vingtaine de minutes permettra d’ouvrir les arômes sans altérer la finesse du pinot noir. Ce vin peut déjà se goûter avec plaisir sur son fruit mais gagnera en complexité après quelques années de garde.
