Vins Marsannay Le Clos des Grives - Musicienne - 2018

Avis Viniou

Le Clos des Grives propose ici sa "Cuvée Musicienne" 2018, un vin blanc de l'appellation Marsannay, située dans la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne, France. Reconnu pour ses vins rouges, Marsannay offre également des blancs distingués, souvent élaborés à partir de Chardonnay. Le millésime 2018, marqué par des conditions climatiques favorables, offre richesse et complexité aromatique. Les sols argilo-calcaires de La Côte de Nuits, couplés aux techniques de vinification traditionnelles, confèrent à ce vin une élégance subtile et une minéralité prononcée. Le Clos des Grives, bien ancré dans l’histoire bourguignonne, cultive son vignoble avec un profond respect du terroir, illustrant ainsi l'excellence et le savoir-faire de la région.

Pour accompagner la Cuvée Musicienne, envisagez des plats tels qu'un filet de sole meunière, des crustacés grillés ou une volaille à la crème. La richesse du vin sera magnifiée par des fromages de chèvre légèrement affinés ou un Comté fruité. Pour une touche locale, une gougère au fromage de Bourgogne pourrait s'avérer être un choix judicieux, mettant en avant la rondeur et l’onctuosité du vin.

Afin de tirer le meilleur de cette cuvée, servez le vin à une température de 10 à 12°C. Il est conseillé de le carafer pendant une trentaine de minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe dorée du vin, puis humez les premiers arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Enfin, laissez les saveurs de poire, de miel et de minéralité explorer votre palais, révélant toute la finesse et l'élégance de cette belle production bourguignonne.