Vins Marsannay Huguenot - Charme aux Prêtres - 2021

Avis Viniou

Le Marsannay 2021 "Cuvée Charme aux Prêtres" du Château Huguenot est un vin rouge d'exception provenant de la Côte de Nuits en Bourgogne, une région renommée pour ses Pinot Noir. Marsannay, récemment promu au rang de Grand Cru, bénéficie de sols argilo-calcaires riches, parfaits pour produire des vins d'une grande finesse et complexité. Le millésime 2021, avec un climat frais et équilibré, a permis d'obtenir des raisins d'une excellente acidité et maturité. Le Château Huguenot, fort d'une histoire riche en tradition, utilise des techniques de vinification alliant savoir-faire ancestral et innovation moderne pour magnifier ce terroir d'exception.

Pour accompagner ce vin élégant, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes de fruits rouges et ses notes légèrement épicées. Un coq au vin ou un magret de canard aux cerises s'avéreront des choix parfaits. Pour une touche régionale, essayez un bœuf bourguignon, dont la richesse et les saveurs se marieront harmonieusement avec les caractéristiques de ce Marsannay.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant une heure pour permettre aux arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa belle robe rubis aux reflets pourpres. Humez ensuite le vin pour apprécier ses arômes complexes de fruits rouges et ses subtiles notes florales et épicées. Enfin, goûtez-le pour découvrir son équilibre délicat entre acidité et tanins soyeux, garantissant une finale persistante et élégante.