Vins Marsannay Huguenot - Charme aux Prêtres - 2018

Avis Viniou

Le Marsannay 2018 du Château Huguenot, issu de la célèbre Côte de Nuits en Bourgogne, est un vin rouge sophistiqué et équilibré. Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, ce vin révèle un millésime 2018 d'exception, marqué par un climat chaud et sec, conférant au vin des arômes intenses de fruits rouges mûrs et une structure tannique délicate. Le terroir de Marsannay, riche en sols calcaires et marneux, favorise la production de vins élégants. La région, reconnue pour son climat continental, offre des variations climatiques propices à un élevage de vins de grande finesse. Le Château Huguenot, avec une tradition séculaire, est réputé pour préserver l'authenticité et le savoir-faire bourguignon dans ses vins.

Pour sublimer ce Marsannay, optez pour des plats de viande rouge grillée ou en sauce, comme un bœuf bourguignon, qui s'alliera merveilleusement avec ses notes fruitées et épicées. Des plats à base de volaille, tels qu'un coq au vin, complètent parfaitement ce vin, permettant d'enrichir l'expérience gustative. Vous pourriez également explorer des fromages affinés de la région, comme un Époisses, pour une touche locale et gourmande.

Pour apprécier pleinement ce Marsannay 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Laissez-le s’aérer environ 30 minutes avant dégustation pour libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez la richesse de son bouquet aux nuances de cerise et épices. En bouche, savourez l'équilibre et la finesse des tanins, révélant la complexité et le caractère singulier de ce vin bourguignon.