Vins Marsannay La Cuvée Des P'tits Jean - 2022

Avis Viniou

Le Marsannay Blanc "La Cuvée Des P'tits Jean" 2022 est un vin blanc sec élégant provenant de la région renommée de Bourgogne, plus précisément de La Côte de Nuits. Le terroir unique de Marsannay, composé de sols calcaires et argileux, offre aux vins une minéralité distinctive. Ce millésime 2022 présente une certaine fraîcheur, typique des vins blancs de cette région, avec des arômes de fruits à chair blanche et des notes florales délicates. Bien qu'aucune mention spéciale ne soit faite du cépage, on peut supposer qu'il s'agit majoritairement de Chardonnay. Le domaine, bien que moins connu que certains de ses voisins, jouit d'une réputation croissante pour ses méthodes de vinification respectueuses de la tradition bourguignonne.

Pour accompagner ce Marsannay Blanc, optez pour des plats qui exalteront ses nuances délicates. Des fruits de mer comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques grillées sublimeront sa minéralité. Essayez également des fromages de chèvre locaux, ou une terrine de légumes pour une expérience gustative complète. Les plats de volaille en sauce légère se marieraient parfaitement aussi, tout en respectant l'élégance du vin.

Pour la dégustation, servez ce Marsannay Blanc à une température idéale de 10-12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, peut permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Admirez sa robe claire aux reflets dorés, puis humez ses senteurs délicates de fruits et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, appréciez l'équilibre entre fraîcheur et structure, avec une finale persistante qui révèle toute la richesse du terroir bourguignon.