Vins Marsannay Le Blanc De Raison - 2024

Avis Viniou

Le Blanc De Raison 2024 est un vin blanc sec provenant de l'appellation Marsannay, située dans la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Bien que le cépage ne soit pas précisé ici, Marsannay est souvent associé au Chardonnay, cépage emblématique de la région, connu pour sa finesse et son élégance. Le millésime 2024 promet une expression fraîche et vive du terroir de Marsannay, où le sol majoritairement argilo-calcaire et le climat continental favorisent la production de blancs équilibrés et minéraux. Le domaine Le Blanc De Raison, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son respect des techniques de vinification bourguignonnes, bénéficie d'une riche histoire et d'une forte réputation locale.

Pour accompagner ce Marsannay blanc sec, optez pour des plats qui compléteront sa vivacité et sa fraîcheur. Des fruits de mer, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques poêlées, souligneront sa minéralité. Des poissons comme le turbo ou le bar, cuits avec une touche de citron et d'herbes fraîches, sont également d'excellents choix. Pour un accord régional, considérez un fromage de chèvre de Bourgogne ou une volaille de Bresse, préparée avec une sauce au vin blanc.

Lors de la dégustation de ce Marsannay 2024, servez-le frais, entre 10 et 12 degrés Celsius, pour mieux apprécier ses arômes délicats. Un léger passage en carafe, d'environ 20 minutes, permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité. Observez sa robe dorée, respirez ses subtils arômes floraux et d'agrumes, puis savourez ses saveurs vives et équilibrées en bouche, qui laissent une impression fraîche et élégante.