Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Cuvée Prestige Catherine et Michel Langlois 2015 France Bourgogne Marsannay
Bourgogne - Marsannay
Catherine et Michel Langlois
Cuvée Prestige
2015

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Marsannay
Château / Domaine Catherine et Michel Langlois
Cuvée Cuvée Prestige
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,90 €

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Avis Viniou

Le Marsannay Blanc 2015 du domaine Catherine et Michel Langlois est un vin d'exception issu de la Côte de Nuits, une région renommée de la Bourgogne. Ce vin blanc, bien que la Côte de Nuits soit surtout réputée pour ses vins rouges, est élaboré principalement à partir de Chardonnay, le cépage emblématique de la région. Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques idéales, offrant des raisins d'une belle maturité et conférant au vin une expression riche et nuancée. Le terroir de Marsannay, caractérisé par des sols argilo-calcaires, apporte minéralité et finesse à ce vin. Les méthodes de vinification sont respectueuses de la tradition bourguignonne, mettant en valeur le potentiel du fruit avec un élevage en fût de chêne qui apporte structure et complexité.

La Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte de Nuits, bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise la maturation lente des raisins. Cette région viticole, l'une des plus prestigieuses au monde, est riche en histoire et traditions viticoles, produisant certains des vins les plus recherchés au monde depuis des siècles.

Pour sublimer ce Marsannay Blanc 2015, nous recommandons de l'associer avec une cuisine fine et délicate. Des accords mets-vins réussis incluront des fruits de mer, comme un carpaccio de Saint-Jacques ou des huîtres fraîches, qui mettront en valeur la minéralité et la fraîcheur du vin. Pour un mariage régional, optez pour un poulet de Bresse à la crème, un plat qui complétera parfaitement la richesse et les arômes subtils du Chardonnay.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C afin de révéler toute sa palette aromatique et sa complexité. Cela permettra de profiter pleinement de sa texture soyeuse et de ses arômes délicats, offrant une expérience de dégustation mémorable.

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