Vins Mercurey Domaine Michel Juillot - Les Vignes de Maillonge

Fiche Vin

Bourgogne - Mercurey

Domaine Michel Juillot

Les Vignes de Maillonge

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Mercurey
Château / Domaine	Michel Juillot
Cuvée	Les Vignes de Maillonge
Degré d'alcool	13 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	30,33 €

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Avis Viniou

Le Mercurey "Cuvée Les Vignes de Maillonge" du Domaine Michel Juillot offre une expression authentique de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Ce vin rouge non millésimé met en avant le cépage Pinot Noir, reconnu pour sa finesse et son élégance. La Côte Chalonnaise bénéficie d'un terroir unique avec des sols calcaires et un climat continental modéré, permettant une maturation lente et complète des raisins. Le Domaine Michel Juillot, réputé pour sa tradition viticole, s'engage à produire des vins reflétant la richesse et la diversité de cette région. Avec une histoire marquée par la passion, ce domaine contribue au prestige de l'appellation Mercurey.

Pour accompagner ce vin, considérez des plats tels que du canard rôti aux cerises ou des champignons sauvages sautés. La délicatesse du Pinot Noir se marie magnifiquement avec les plats à base de gibier, permettant une harmonie subtile des arômes de fruits rouges et des notes terreuses. Des mets régionaux comme le bœuf bourguignon ou un coq au vin enrichiront l'expérience gustative, créant un clin d'œil aux racines bourguignonnes du vin.

Pour savourer pleinement cette Cuvée, servez à une température d'environ 16-18°C. Un carafage léger de 30 minutes permettra au vin d'exprimer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis. Découvrez ensuite le bouquet de fruits rouges et d'épices en laissant les notes s'épanouir. En bouche, appréciez la structure élégante et les tanins soyeux d'un vin qui se prolongera harmonieusement.

Autre millésime

Bourgogne Mercurey Domaine Michel Juillot Les Vignes de Maillonge 2021

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