Vins Meursault Domaine Moissenet-Bonnard - Les Vireuils - 2019

Avis Viniou

Le Meursault Cuvée Les Vireuils 2019 du Domaine Moissenet-Bonnard est un vin blanc prestigieux de Bourgogne, provenant de la sous-région réputée de la Côte de Beaune. Élaboré principalement à partir de Chardonnay, ce millésime 2019 se caractérise par sa fraîcheur, sa complexité aromatique et sa finesse. Le terroir spécifique de Meursault, avec ses sols calcaires et son climat continental modéré, confère à ce vin une minéralité distinctive et une palette de saveurs qui oscillent entre les agrumes, la pomme et des notes de noisette grillée. Le Domaine Moissenet-Bonnard, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et sa passion pour l'authenticité, a su préserver la réputation de l’appellation Meursault à travers des générations de vignerons.

Pour mettre en valeur ce Meursault, optez pour des accords classiques avec un filet de turbot rôti ou une volaille à la crème. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, se marieront également admirablement avec ses nuances subtiles. Les spécialités bourguignonnes, comme des escargots de Bourgogne, sauront accentuer la richesse et l'harmonie de ce vin élégant.

Pour la dégustation, servez ce Meursault à une température idéale de 12°C. Un carafage de 30 minutes peut également être bénéfique pour révéler pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa robe limpide et dorée avant de humer ses arômes délicats. En finale, sa texture soyeuse et sa longue persistance en bouche apporteront une expérience de dégustation inoubliable.