Vins Meursault Meursault Les Narvaux - LES NARVAUX - 2022

Avis Viniou

Le Meursault Les Narvaux 2022 est un vin blanc issu de la prestigieuse région de Bourgogne, et plus précisément de la Côte de Beaune. Élaboré à partir de Chardonnay, ce millésime 2022 révèle une fraîcheur et une complexité aromatique typiques de son terroir. Les sols marneux et calcaires de Meursault lui confèrent une minéralité distinctive et une belle tension. La vinification soigneuse, souvent en fûts de chêne, accentue ses notes beurrées et boisées. Bourgogne, avec son climat semi-continental, offre à ce vin une maturation équilibrée, le Domaine Meursault Les Narvaux jouissant d'une réputation enviable grâce à un héritage de précision et de savoir-faire qui remonte à plusieurs générations.

Pour des accords mets-vins optimaux, envisagez des plats comme le homard grillé, le ris de veau ou une volaille à la crème. Un chèvre affiné ou un Comté bien vieilli souligneront aussi la rondeur et la complexité du vin. Pour un accord régional, associez-le à un poulet à la crème façon Bourgogne, dont la richesse s'équilibrera harmonieusement avec l'acidité du vin.

La dégustation de ce Meursault est une expérience sensorielle à savourer. Servez-le à une température de 12-14°C pour sublimer ses arômes subtils. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux parfums d'amande, de fruits à chair blanche et de vanille de se déployer harmonieusement. Commencez par admirer sa robe dorée, puis humez ses arômes délicats avant de le goûter, en prêtant attention à sa texture soyeuse et à sa longueur en bouche remarquablement persistante.