Vins Meursault Comte Lafon Meursault - 1er Cru Perrières - 2018

Avis Viniou

Le Comte Lafon Meursault 2018, un Premier Cru provenant de la célèbre Côte de Beaune en Bourgogne, est un vin blanc sec de grande finesse. Cette cuvée Perrières, issue principalement du cépage Chardonnay, bénéficie d'un terroir exceptionnel avec des sols calcaires et argileux qui confèrent au vin une minéralité et une complexité unique. Le millésime 2018, chaleureux et généreux, apporte richesse et maturité aux arômes. La région de Bourgogne est réputée pour ses climats variés et son savoir-faire viticole ancestral. Le domaine Comte Lafon est reconnu pour son approche biodynamique et sa recherche de l'excellence, ce qui rehausse la réputation de ses vins.

Pour un accord mets-vins parfait, associez ce Meursault avec des crustacés frais, tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un homard grillé. Les notes minérales et beurrées du vin s'harmoniseront merveilleusement avec la texture délicate de ces plats. Des mets régionaux comme un risotto aux truffes bourguignonnes souligneront également l'élégance et la profondeur de ce vin d'exception.

Servez ce Meursault à une température idéale de 12 à 14°C pour apprécier pleinement son bouquet et sa texture. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation pour libérer toute sa complexité aromatique. Admirez sa robe dorée, humez les arômes de fruits à chair blanche et de noisette, puis laissez-vous séduire par une bouche ample et persistante.