| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2001 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Meursault |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Guy Bocard |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 110,00 ⏠|
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Jeunesse
2001 - 2003
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Maturité
2004 - 2008
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Apogée
2009 - 2018
|
Déclin
2019 - 2030+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Meursault Premier Cru 2001 du domaine Guy Bocard est un vin blanc dâexception, Ă©laborĂ© Ă partir du cĂ©page chardonnay, emblĂ©matique de la CĂŽte de Beaune. Ce millĂ©sime 2001 rĂ©vĂšle toute la complexitĂ© et la richesse que lâon attend dâun premier cru de Meursault, grĂące Ă un savoir-faire exigeant, une sĂ©lection rigoureuse des raisins et un Ă©levage minutieux, souvent en fĂ»ts de chĂȘne, qui confĂšre au vin une structure Ă©lĂ©gante et une palette aromatique raffinĂ©e. Les terroirs de Meursault se distinguent par leurs sols argilo-calcaires caillouteux, apportant de la fraĂźcheur et une minĂ©ralitĂ© distinctive, tout en permettant le dĂ©veloppement de belles notes beurrĂ©es, de noisette et de fruits Ă chair blanche. En bouche, ce vin propose un Ă©quilibre remarquable entre rondeur, profondeur et fraĂźcheur, avec des notes dâĂ©volution qui ajoutent une belle complexitĂ© au bouquet.
La CĂŽte de Beaune, situĂ©e en Bourgogne, est reconnue pour lâexcellence de ses vins blancs, particuliĂšrement Ă Meursault, oĂč la tradition viticole remonte au Moyen Ăge. Le climat tempĂ©rĂ©, accompagnĂ© dâune bonne exposition solaire sur les coteaux, favorise une maturation optimale du chardonnay. La rĂ©gion bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat privilĂ©giĂ© et de sols calcaires marneux, crĂ©ant des conditions idĂ©ales pour produire des vins fins, prĂ©cis et dotĂ©s dâun vrai potentiel de garde. Cette singularitĂ© a fait de Meursault une appellation incontournable de la rĂ©gion, apprĂ©ciĂ©e dans le monde entier pour ses blancs opulents mais toujours Ă©quilibrĂ©s, conjuguant gourmandise et vivacitĂ©.
Pour sublimer un Meursault Premier Cru, privilĂ©giez des accords raffinĂ©s. Il accompagne merveilleusement les poissons nobles (bar, turbot, sole) en sauce beurre blanc, les crustacĂ©s comme le homard ou les langoustines, et les volailles Ă la crĂšme ou aux morilles. Pour une expĂ©rience authentique, mariez-le Ă une spĂ©cialitĂ© bourguignonne telle que les escargots ou des Ćufs en meurette revisitĂ©s en version blanche. Les fromages Ă pĂąte pressĂ©e cuite, comme le comtĂ© affinĂ©, rĂ©vĂšleront Ă©galement la profondeur de ce vin.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce Meursault Premier Cru Ă une tempĂ©rature de 12-14°C, aprĂšs un Ă©ventuel passage en carafe pour permettre au bouquet dâexprimer toute sa richesse et ses dĂ©licates nuances Ă©voluĂ©es.
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