Vins Morey-saint-denis Alain Brune - 2013

Avis Viniou

Le Morey-Saint-Denis Premier Cru 2013 du domaine Alain Brune est un vin rouge de Bourgogne issu de la prestigieuse région de la Côte de Nuits. Bien que son cépage ne soit pas spécifié, il est fort probable qu'il soit composé de Pinot Noir, le cépage emblématique de cette région. Le millésime 2013 a été marqué par un climat frais avec des vendanges tardives, permettant d'obtenir des vins d'une grande finesse et d'une belle structure. Les sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits confèrent au vin une minéralité subtile et une complexité aromatique où se mêlent des notes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois.

La région de la Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Nuits, est renommée pour ses grands vins rouges. Ce terroir unique bénéficie d'un climat continental, avec des saisons bien marquées, qui permet de produire des vins d'une élégance et d'une profondeur inégalées. Morey-Saint-Denis est l'une des appellations phares de cette région, connue depuis des siècles pour ses vins d'une grande pureté.

Ce vin de Morey-Saint-Denis 2013 se prête admirablement à des accords mets-vins raffinés. Vous pouvez l'apprécier avec des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un bœuf bourguignon ou un magret de canard. Les plats locaux tels qu'un coq au vin ou un fromage de caractère comme l'Époisses s'harmoniseront également très bien avec ce vin.

Pour profiter pleinement des arômes et de la texture de ce Morey-Saint-Denis Premier Cru, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un passage en carafe une heure avant la dégustation peut également aider à révéler toute sa complexité. Ce vin, avec son potentiel de garde, pourrait continuer à évoluer favorablement pendant encore quelques années.