Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mâcon supérieur |
| Château / Domaine | Jean Bouchard |
| Cuvée | Milly lamartine |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 15,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Mâcon Supérieur "Cuvée Milly Lamartine" 2023 du Château Jean Bouchard est un vin blanc issu du prestigieux terroir du Mâconnais en Bourgogne, France. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Chardonnay, bien connu pour sa capacité à refléter les nuances du terroir. Le millésime 2023 promet fraîcheur et vivacité, soutenu par un terroir de sols argilo-calcaires caractéristiques de la région, qui apportent une minéralité unique. La vinification soignée, souvent en cuves inox pour préserver les arômes floraux et fruités, donne un vin équilibré et élégant. Le Mâconnais bénéficie d'un climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant des journées ensoleillées et des nuits plus fraîches, idéales pour cultiver le Chardonnay. Le Château Jean Bouchard, avec sa riche histoire et son engagement envers la qualité, est un domaine respecté qui reflète parfaitement l'excellence et la tradition bourguignonne.
Pour accompagner ce Mâcon Supérieur, privilégiez des plats qui révèleront la finesse de ses arômes. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des langoustines seront des choix parfaits. Les volailles à la crème ou les poissons grillés sublimeront également sa complexité. Pour une touche régionale, optez pour un fromage de chèvre ou un délicieux poulet de Bresse à la crème. Ces accords mets-vins mettront en valeur la fraîcheur et la profondeur du vin tout en créant une harmonie gustative.
Pour profiter pleinement de cette cuvée, servez le vin à une température idéale de 10-12°C. Commencez par observer sa robe brillante et dorée, typique des bons Chardonnay de Bourgogne. Prenez ensuite le temps de sentir ses arômes délicats de fleurs blanches et d'agrumes, avant de déguster, en appréciant sa vivacité en bouche et sa finale longue et minérale. N'hésitez pas à laisser le vin respirer quelques minutes dans votre verre pour qu'il révèle toutes ses subtilités.
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Bourgogne Mâcon supérieur Jean Bouchard Milly lamartine 2023