Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Jeroboam (3l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Hautes Côtes de nuits |
| Château / Domaine | Cave Sainte-Marie-La-Blanche |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Jeroboam (3l) | |
| 2025 | 89 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin que vous avez sélectionné provient de la Cave Sainte-Marie-La-Blanche, située dans l'appellation des Hautes Côtes de Nuits, en Bourgogne. Millésime 2018, ce vin rouge est typiquement élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le Pinot Noir. Les Hautes Côtes de Nuits bénéficient d’un terroir unique où les vignes sont plantées sur des coteaux à une altitude plus élevée que les célèbres villages voisins, ce qui confère au vin une fraîcheur et une vivacité particulières. La vinification de ce type de vin vise à préserver les arômes subtils et le caractère élégant du Pinot Noir, avec souvent une macération douce et un élevage maîtrisé en fût de chêne afin d'apporter complexité et structure.
La Bourgogne est une région viticole d'exception, reconnue pour son climat de type océanique à influence continentale. Les sols variés, dominés par des calcaires et marnes, sont idéaux pour la culture du Pinot Noir. L’histoire de la région viticole bourguignonne remonte à plusieurs siècles, avec une tradition perpétrée par les moines cisterciens et les abbayes qui ont structuré le paysage viticole dans une mosaïque de terroirs.
Pour magnifier ce vin, des accords avec des plats régionaux tels qu'un coq au vin ou un bœuf bourguignon s’avéreront exquis. Les arômes subtils de fruits rouges et l'acidité délicate du vin se marieront parfaitement avec un magret de canard ou des champignons sauvages. Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 15-17°C, ce qui permettra d’exhaler ses arômes de fruits rouges, de sous-bois et de réglisse. Assurez-vous de le carafer environ une heure avant la dégustation pour qu’il s’ouvre pleinement et révèle tout son potentiel aromatique.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Hautes Côtes de nuits Cave Sainte-Marie-La-Blanche - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Hautes Côtes de nuits Cave Sainte-Marie-La-Blanche 2018