L'appellation Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits, reconnue AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), est une perle de la région viticole de Bourgogne en France. Située sur les collines de la Côte d'Or, elle bénéficie d'un terroir unique qui produit des vins de grande finesse. La Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits est réputée pour ses Pinot Noir élégants aux arômes de fruits rouges et de sous-bois, ainsi que pour ses Chardonnay aux notes de fleurs blanches et de fruits secs.

Les vins de cette région se distinguent par leur équilibre subtil entre acidité et rondeur, offrant une belle longueur en bouche. C'est une zone viticole qui attire les amateurs de vin du monde entier, grâce à sa capacité à produire des vins d'une grande complexité et typicité.

Pour les passionnés utilisant une application de gestion de cave à vins, répertorier les bouteilles de Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits permet non seulement d'enrichir la collection mais aussi de suivre leur évolution. Les mots clés à retenir pour cette région incluent "terroir unique", "Pinot Noir", "Chardonnay", "équilibre", et "complexité". En optimisant la gestion de votre cave avec des informations précises sur cette AOC, vous assurerez une conservation optimale et une dégustation au sommet de leur potentiel.

Les vins de l'appellation Hautes Côtes de nuits - AOC

Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2017

Domaine Michel Gros
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2017

Domaine Montmain - Le Rouard
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Domaine Anne Gros - Marine
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2019

Henri et Gilles Remoriquet
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 1987

Haute cotes de nuits
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Simon Faiveley & Coller
Bouteille (75cl)
Apogée

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2020

Domaine Philipp
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2005

Domaine Yves Chaley et Fille - Cuvée de la Tour St-Denis Vieilles Vignes
Magnum (1,5l)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2005

Domaine Yves Chaley et Fille - Cuvée de la Tour St-Denis Vieilles Vignes
Bouteille (75cl)
Déclin

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 1996

Yves Chaley - Cuvée de la Tour St-Denis
Magnum (1,5l)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2011

Domaine Philippe
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Domaine Cornu
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2023

Domaine S Perdrix
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Les Bichottes
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2018

Domaine Marey
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Mouillard Symphorien
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2018

Domaine Anne Gros
Bouteille (75cl)
Indéterminé

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2021

Domaine Anne Gros - Marine
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2022

Domaine Philippe Gavignet - Dame huguette
Bouteille (75cl)
Maturité

Bourgogne - Hautes Côtes de nuits - 2023

Domaine Bertagna
Bouteille (75cl)