Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Beaune |
| Château / Domaine | La Vougeraie |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2035
|
Déclin
2036 - 2039+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Vougeraie, situé en Bourgogne, produit ce vin rouge de l'appellation Beaune, millésime 2022. La Côte de Beaune est réputée pour ses magnifiques Pinot Noir, offrant généralement des vins élégants avec des arômes de fruits rouges soulignés par une fraîcheur vive. Le millésime 2022 promet d'être exceptionnel avec des conditions climatiques favorables ayant permis une belle maturité des raisins. L'absence de certification biologique pourrait suggérer une vinification traditionnelle, souvent pratiquée pour préserver la typicité du terroir bourguignon. La région est connue pour ses sols calcaires et son climat continental, apportant aux vins une structure distincte et une finesse caractéristique.
Pour accompagner ce Beaune 2022, optez pour des mets qui mettront en avant son élégance et sa complexité. Un canard rôti aux cerises ou un bœuf bourguignon serait parfait pour accentuer les nuances fruitées et épicées du vin. Les cuisines à base de champignons cuisinés simplement, comme des cèpes grillés, peuvent également rehausser les arômes terrestres du vin. Pour les amateurs de fromages, un Époisses de Bourgogne serait un choix naturellement apparié, renforçant la connexion régionale.
Pour une dégustation optimale, servez ce Beaune à une température de 16 à 18°C après un carafage d'environ 30 minutes. Ce temps permettra au vin de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe, penchant pour un rouge rubis éclatant. Humez ensuite les parfums de fruits rouges, avec des notes subtilement épicées. Enfin, goûtez, en savourant les tanins souples et l'équilibre entre l'acidité et le corps du vin, qui culminent dans une finale élégante et persistante.
Autre millésime
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Bourgogne Beaune Domaine La Vougeraie 2022