| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2010 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Beaune |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Mussy |
| Cuvée | Beaune Montrevenots |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 59,00 ⏠|
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Jeunesse
2010 - 2013
|
Maturité
2014 - 2019
|
Apogée
2020 - 2025
|
Déclin
2026 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Ce Beaune Premier Cru âMontrevenotsâ 2010 du Domaine Mussy offre une magnifique expression du Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la Bourgogne, et plus particuliĂšrement de la CĂŽte de Beaune. La parcelle Montrevenots, situĂ©e Ă la frontiĂšre sud de lâappellation Beaune, bĂ©nĂ©ficie dâun terroir exceptionnel composĂ© de sols argilo-calcaires rĂ©putĂ©s pour donner finesse et complexitĂ© aux vins. Le millĂ©sime 2010, marquĂ© par un Ă©tĂ© tempĂ©rĂ© avec une belle amplitude thermique et des vendanges sous de bonnes conditions, a permis dâatteindre un Ă©quilibre remarquable entre fraĂźcheur et maturitĂ© du fruit. Au chai, la vinification demeure traditionnelle, respectant lâexpression pure du cĂ©page et du terroir, et les Ă©levages en fĂ»ts de chĂȘne demeurent mesurĂ©s pour soutenir la structure du vin sans dominer ses arĂŽmes.
La CĂŽte de Beaune sâĂ©tend au sud de la CĂŽte dâOr et jouit dâune grande diversitĂ© de microclimats grĂące Ă une topographie variĂ©e. Le climat continental, avec ses hivers froids et ses Ă©tĂ©s chauds mais modĂ©rĂ©s, favorise une lente et complĂšte maturation du raisin. Les sols calcaires et marneux de ce secteur donnent des vins dâune Ă©lĂ©gance remarquable, souvent plus dĂ©licats que les crus voisins de la CĂŽte de Nuits. La Bourgogne possĂšde une longue tradition viticole datant du Moyen Ăge, ayant toujours cherchĂ© Ă magnifier lâexpression individuelle de chaque climat, notamment Ă travers les dĂ©signations Premier Cru dont les Montrevenots font partie.
Ce Beaune Premier Cru Montrevenots rĂ©vĂšle au palais des notes de fruits rouges mĂ»rs, de cerise et de framboise, soutenues par une touche Ă©picĂ©e, de sous-bois et de fines nuances florales. Sa trame tannique, souple mais prĂ©sente, et sa jolie fraĂźcheur en font un compagnon de choix pour des viandes dĂ©licates : filet de canard rĂŽti aux cerises, cailles farcies aux champignons, bĆuf braisĂ© sauce bourguignonne. Les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales tels un coq au vin ou un jambon persillĂ© trouveront Ă©galement un trĂšs bel Ă©cho Ă sa complexitĂ©.
Pour apprĂ©cier pleinement ce Beaune Premier Cru, il est conseillĂ© de le servir Ă une tempĂ©rature de 15-17°C, aprĂšs lâavoir carafĂ© une heure si possible afin de rĂ©vĂ©ler toute la complexitĂ© de ses arĂŽmes dâĂ©volution. Il sâexprimera alors avec Ă©lĂ©gance, offrant une dĂ©gustation raffinĂ©e Ă la hauteur de son origine prestigieuse.
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