| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Beaune |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Joseph Drouhin |
| Cuvée | Clos des Mouches |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2026 | 450,00 € |
|---|
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Jeunesse
2026 - 2026
|
Maturité
2026 - 2026
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Clos des Mouches de la maison Joseph Drouhin, présenté ici en magnum et sous la prestigieuse appellation Premier Cru de Beaune, est l’un des vins rouges les plus emblématiques de la Côte de Beaune. Bien que le millésime ne soit pas précisé, l’expression de ce clos réputé offre généralement un bel équilibre entre élégance et structure, reflet du savoir-faire délicat de la maison Drouhin. Majoritairement issu de Pinot Noir, cépage qui trouve ici une de ses plus nobles expressions, ce vin transmet des arômes raffinés de fruits rouges mûrs, de pivoine, et évolue souvent vers des notes plus complexes de sous-bois, d’épices douces et de cuir après quelques années de garde. Le style de vinification de Drouhin, marqué par la recherche de pureté aromatique et d’harmonie, permet d’obtenir un vin profond, à la texture soyeuse et à la finale persistante.
La région de Beaune, au cœur de la Bourgogne, bénéficie d’un climat continental tempéré par l’exposition idéale de ses pentes et la complexité de ses sols argilo-calcaires. Cette mosaïque géologique, enrichie de marnes et de graviers, confère finesse et minéralité aux vins tout en préservant fraîcheur et structure. L’histoire viticole de la Côte de Beaune, remontant à plusieurs siècles, a permis de délimiter avec soin ses meilleurs terroirs, dont le Clos des Mouches, qui doit son nom aux ruchers jadis installés sur ces coteaux.
Pour la dégustation, ce Beaune Premier Cru rouge accompagnera merveilleusement une volaille de Bresse rôtie aux champignons sauvages, une pièce de bœuf charolais maturée ou encore un lapin aux pruneaux. Les spécialités bourguignonnes, comme le coq au vin ou les œufs en meurette, se marient également très bien à son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Pour révéler tout son potentiel aromatique, servez-le à une température de 15 à 17°C, après un passage en carafe si le vin est encore jeune. En magnum, il promet également une belle évolution lors d’un long vieillissement en cave.
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