Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Nuits-saint-georges |
| Château / Domaine | Clos des Poulettes |
| Cuvée | 1er Cru Clos Poulettes-Mpole |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 59,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2026
|
Maturité
2027 - 2032
|
Apogée
2033 - 2043
|
Déclin
2044 - 2054+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Clos des Poulettes, niché dans la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne, est reconnu pour produire des vins d'exception. La cuvée "1er Cru Clos Poulettes-Mpole" 2022 est un vin rouge offrant une belle représentation du terroir unique de Nuits-Saint-Georges. Principalement élaborée à partir de Pinot Noir, cette cuvée exprime des arômes de fruits rouges frais et de subtiles notes épicées. L'année 2022, avec son climat équilibré entre chaleur et pluies modérées, a permis de produire un vin d'une belle finesse et harmonie. La région de Bourgogne, en particulier la Côte de Nuits, est réputée pour ses sols calcaires qui confèrent aux vins une minéralité et une structure remarquables. Le Domaine Clos des Poulettes a acquis sa réputation grâce à son engagement envers des méthodes de vinification respectueuses qui mettent en valeur la pureté du cépage.
Pour des accords mets-vins réussis, considérez des plats qui sauront sublimer les arômes délicats du Pinot Noir. Des plats tels que le coq au vin, le bœuf bourguignon ou un magret de canard se marieront magnifiquement avec ce vin. Pour respecter une harmonie régionale, optez pour des escargots de Bourgogne ou une terrine de lapin. Ces plats sauront accentuer les nuances épicées et fruitées du vin, créant une expérience gastronomique des plus enrichissantes.
En termes de dégustation, ce vin doit être servi à une température optimale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes est recommandé pour permettre à ses arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis éclatante, puis agitez doucement le verre pour libérer ses arômes subtils. Au nez, cherchez les notes de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa structure veloutée et son équilibre entre fraîcheur et complexité.
Autre millésime
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Bourgogne Nuits-saint-georges Domaine Clos des Poulettes 1er Cru Clos Poulettes-Mpole 2022