Vins Non spécifié Mathieu Hugonnot - L'Ouvrée - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Non spécifié

Mathieu Hugonnot

L'Ouvrée

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Non spécifié
Château / Domaine	Mathieu Hugonnot
Cuvée	L'Ouvrée
Degré d'alcool	12,5 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	17,50 €

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Avis Viniou

Le vin "Cuvée L'Ouvrée" du château Mathieu Hugonnot est un rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bourgogne, France. Bien que non millésimé et sans appellation spécifique, ce vin charme par son caractère typiquement bourguignon, souvent marqué par des cépages nobles tels que le Pinot Noir. La Bourgogne est réputée pour ses sols variés et son climat continental, offrant aux vins une complexité et une finesse incomparables. Le domaine Mathieu Hugonnot, bien que discret, bénéficie de ce terroir exceptionnel et utilise des techniques de vinification traditionnelles qui respectent les particularités de chaque récolte.

Pour sublimer la "Cuvée L'Ouvrée", accompagnez-la de mets simples mais savoureux. Une pièce de bœuf grillée ou un canard aux cerises rehausseront ses tannins élégants et son bouquet aromatique. Les saveurs subtiles d'un coq au vin bourguignon évoqueront une harmonie naturelle avec ce vin. En version végétarienne, un gratin de champignons ou de lentilles vertes du Puy peuvent également convenir.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour libérer pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis éclatante. Humez ensuite ses arômes fruités et épicés avant de goûter pour découvrir son équilibre en bouche. Prenez le temps de savourer chaque note et laissez-vous transporter par ce voyage sensoriel au cœur de la Bourgogne.

Autre millésime

Bourgogne Mathieu Hugonnot L'Ouvrée 2024

Jeunesse

Bourgogne - Non spécifié - 2024

Mathieu Hugonnot - L'Ouvrée

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2017

Mathieu Hugonnot - L'Ouvrée

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