Vins Non spécifié Domaine Gaston & Pierre Ravaut - La Corvée

Fiche Vin

Bourgogne - Non spécifié

Premier Cru

Domaine Gaston & Pierre Ravaut

La Corvée

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Non spécifié
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Gaston & Pierre Ravaut
Cuvée	La Corvée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	24,50 €

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Avis Viniou

Le Domaine Gaston & Pierre Ravaut, réputé pour ses vins de Bourgogne, propose une cuvée non millésimée de Premier Cru : La Corvée. Ce vin rouge est produit sans indication de l'appellation spécifique, mais en tant que Premier Cru, il provient de parcelles prestigieuses offrant des vins de haute qualité. Son assemblage est tenu secret, mais on pourrait s'attendre à un assemblage classique de cépages bourguignons tels que le Pinot Noir, réputé pour ses arômes délicats de fruits rouges et sa structure élégante.

La région de Bourgogne est célèbre pour ses vins raffinés, bénéficiant d'un climat continental avec des hivers froids et des étés chauds. Le sol de la Bourgogne, composé de calcaire et d'argile, est idéal pour la culture du Pinot Noir et du Chardonnay. L'histoire viticole de la Bourgogne remonte à l'époque romaine et s'est développée au fil des siècles, les moines jouant un rôle crucial dans la définition des climats.

Pour des accords mets-vins, ce Premier Cru se mariera magnifiquement avec des plats classiques de la région bourguignonne. Pensez à un bœuf bourguignon, dont les saveurs riches viendront sublimer la délicatesse du vin. Ce vin accompagnera également à merveille un magret de canard aux figues ou une terrine de gibier, permettant aux arômes du vin de s'exprimer pleinement.

Pour apprécier ce vin dans des conditions optimales, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Cette plage de température laissera les arômes fruités et épicés se déployer tout en conservant une belle fraîcheur. Une aération préalable de 30 minutes pourrait être bénéfique pour libérer tout le potentiel de ce vin raffiné.

Autre millésime

Bourgogne Premier Cru Gaston & Pierre Ravaut La Corvée 2019

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2019

Gaston & Pierre Ravaut - La Corvée

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2018

Domaine Gaston & Pierre Ravaut - La Corvée

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2016

Domaine Gaston & Pierre Ravaut - La Corvée

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