Vins Non spécifié Capitain-Gagnerot - La Micaude - 2020 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Non spécifié

Premier Cru

Capitain-Gagnerot

La Micaude

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Non spécifié
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Capitain-Gagnerot
Cuvée	La Micaude
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	29,90 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2022

Maturité

2023 - 2026

Apogée

2027 - 2031

Déclin

2032 - 2037+

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Avis Viniou

Le vin Capitain-Gagnerot cuvée La Micaude 2020 est un vin rouge de Bourgogne, classé Premier Cru, qui évoque la finesse et la complexité typiques de cette prestigieuse région viticole française. Élevé dans cette surprenante année 2020, ce vin témoigne de la richesse qu'on retrouve dans les meilleurs pinots noirs de la Bourgogne. Bien que les détails exacts du terroir ne soient pas précisés, les vins de cette région bénéficient généralement de sols calcaires, idéaux pour le cépage. Les techniques de vinification traditionnelles valorisent le grain du raisin, offrant un vin à la fois concentré et élégant.

La Bourgogne est une région vénérée pour sa longue histoire viticole et ses climats classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le climat est continental, caractérisé par des hivers froids, des étés chauds et des précipitations suffisantes, créant des conditions idéales pour produire des vins d'une grande qualité. Les sols de la région, souvent argilo-calcaires, confèrent aux vins une minéralité distinctive et une complexité aromatique séduisante.

Pour accompagner ce vin rouge bourguignon, optez pour des accords gastronomiques qui reflètent sa finesse et sa profondeur de goût. Les viandes rouges telles que le bœuf poêlé ou le canard rôti s'harmonisent magnifiquement. Vous pouvez également envisager des plats régionaux comme un bœuf bourguignon traditionnel, où la richesse et la tendreté du plat rehausseront la structure et les saveurs du vin.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce Premier Cru à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra de révéler toute sa complexité aromatique et de savourer pleinement ses nuances de fruits rouges, d'épices douces et de notes terreuses subtiles. On recommande de le décanter une heure avant la dégustation afin de permettre à son bouquet de s'ouvrir et de se développer pleinement.

Autre millésime

Bourgogne Premier Cru Capitain-Gagnerot La Micaude 2022

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2022

Capitain-Gagnerot - La Micaude

Maturité

Bourgogne - Non spécifié - 2019

Capitaingagnerot - La Micaude

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2017

Capitaingagnerot - La Micaude

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2014

Capitain-Gagnerot - La Micaude

Apogée

Bourgogne - Non spécifié - 2013

Capitain-Gagnerot - La Micaude

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