Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Closerie des Alisiers |
| Cuvée | Côte de Lechet |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Côte de Lechet de la Closerie des Alisiers, millésime 2022, est un vin blanc sec provenant de la Bourgogne, célèbre pour son terroir d'exception et sa tradition viticole ancestrale. Bien que l'appellation et le cépage ne soient pas spécifiés, en Bourgogne, le Chardonnay prédomine pour les vins blancs. Le terroir bourguignon, avec sa composition de sols argilo-calcaires et son climat continental, confère à ce vin une minéralité et une complexité aromatique uniques. La Closerie des Alisiers est reconnue pour son approche méticuleuse combinant méthodes modernes et respect de la tradition, permettant de produire des vins d'une grande finesse et expressivité.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer sa fraîcheur et son élégance. Des poissons grillés, tels que le bar ou le turbot, rehausseront ses arômes délicats. Les fruits de mer, en particulier les huîtres, et les fromages à pâte molle comme le Camembert ou le Brie s'harmoniseront parfaitement. Vous pourriez également explorer des accords régionaux avec une volaille de Bresse à la crème ou un fromage typique de Bourgogne comme l'Époisses.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Il est recommandé de le carafer légèrement, environ 15 à 20 minutes avant de le servir, pour aérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe claire aux reflets dorés, humez ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa vivacité en bouche, témoins de l'authenticité bourguignonne.
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Bourgogne Closerie des Alisiers Côte de Lechet 2022