Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Château / Domaine | Maratray-Dubreuil |
| Cuvée | Les Vignes Blanches |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
|
Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Pernand-Vergelesses Cuvée Les Vignes Blanches 2020 du Domaine Maratray-Dubreuil est un vin blanc issu de la Bourgogne, plus précisément de la sous-région de la Côte de Beaune. Ce vin est principalement élaboré à partir de Chardonnay, cépage emblématique de la région, réputé pour sa capacité à refléter le terroir distinctif sur lequel il est cultivé. Le millésime 2020 se caractérise par sa fraîcheur et sa vivacité, des attributs hérités des conditions climatiques favorables de cette année. La vinification de ce Pernand-Vergelesses, bien que non spécifiée comme bio, se concentre sur une approche traditionnelle qui met en avant l’expression naturelle du fruit et du terroir.
La Bourgogne, et particulièrement la Côte de Beaune, est reconnue pour ses sols calcaires qui apportent minéralité et finesse aux vins blancs. Le climat continental de la région, marqué par des hivers froids et des étés chauds, favorise une maturation optimale des raisins, contribuant à un équilibre parfait entre acidité et richesse aromatique. Historiquement, la Bourgogne est une région viticole prestigieuse, ancrée dans une tradition viticole séculaire qui continue de produire certains des vins les plus recherchés au monde.
Pour accompagner ce Pernand-Vergelesses blanc, optez pour des mets qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa minéralité. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques seront parfaits, tout comme un poisson grillé ou un poulet à la crème. Les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert s'accordent également bien avec ce type de vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, idéalement à une température située entre 10 et 12°C. Cela permettra de révéler la complexité de ses arômes et de savourer pleinement sa structure élégante et persistante.
Autre millésime
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Bourgogne Pernand-vergelesses Domaine Maratray-Dubreuil Les Vignes Blanches 2020