| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Chanson |
| Cuvée | Les Vergelesses |
| Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 34,90 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
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Apogée
2024 - 2028
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Déclin
2029 - 2031+
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Le Pernand-Vergelesses Premier Cru "CuvĂ©e Les Vergelesses" 2017 du Domaine Chanson est un vin blanc emblĂ©matique de la Bourgogne, Ă©laborĂ© Ă partir de cĂ©page Chardonnay, rĂ©putĂ© pour sa finesse et sa capacitĂ© Ă rĂ©vĂ©ler le terroir. Ce millĂ©sime 2017 se distingue par son Ă©lĂ©gance et sa complexitĂ©. Les vignes de ce cru sont situĂ©es dans la CĂŽte de Beaune, plus prĂ©cisĂ©ment Ă Pernand-Vergelesses, sur des sols argilo-calcaires qui contribuent Ă la minĂ©ralitĂ© du vin. Les raisins bĂ©nĂ©ficient d'une exposition idĂ©ale qui favorise une maturation homogĂšne, sous l'influence d'un climat continental tempĂ©rĂ©. La vinification est gĂ©nĂ©ralement soignĂ©e, avec un vieillissement en fĂ»ts de chĂȘne qui ajoute des nuances boisĂ©es subtiles tout en respectant lâexpression du fruit.
Pernand-Vergelesses profite de l'histoire viticole millénaire de la Bourgogne, une région qui allie tradition et innovation pour produire des crus d'exception. La diversité des sols et le climat de la CÎte de Beaune permettent une expression fine et délicate des cépages. Les périodes fraßches apportent à ce vin une acidité bien équilibrée, essentielle à sa structure et sa longévité.
Pour ce Pernand-Vergelesses Premier Cru, envisagez des accords mets-vins raffinés pour sublimer son palais. Il se mariera admirablement avec des crustacés comme des langoustines grillées, des poissons en sauce ou encore un poulet de Bresse à la crÚme. Pour un accord régional, servez-le avec un jambon persillé ou encore des escargots à la bourguignonne, qui seront parfaits pour exalter ses notes minérales et sa fraßcheur.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température située entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arÎmes d'agrumes, de fleurs blanches et ses touches boisées. N'hésitez pas à aérer légÚrement le vin avant dégustation pour libérer toutes ses subtilités aromatiques.
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