Vins Pernand-vergelesses tramier - pernand vergelesses - 2020

Avis Viniou

Le Pernand-Vergelesses Blanc 2020 du Château Tramier est un vin typique de la Côte de Beaune en Bourgogne, où les sols argilo-calcaires confèrent au chardonnay une minéralité élégante. Ce millésime 2020 bénéficie de conditions climatiques idéales, avec un ensoleillement généreux et des nuits fraîches, produisant un vin équilibré avec une belle vivacité. Le Château Tramier, bien ancré dans la tradition bourguignonne, s'appuie sur un savoir-faire transmis à travers les générations pour élaborer des vins raffinés, en harmonie avec leur terroir d'origine.

Savourez ce Pernand-Vergelesses avec des fruits de mer frais ou un poisson grillé pour mettre en valeur ses notes minérales et citronnées. Une volaille rôtie accompagnée de truffes apportera également une belle complexité à l'association mets-vins. Pour une touche régionale, essayez-le avec du Comté affiné, qui sublimera ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe d'une demi-heure permettra de libérer ses arômes délicats. Observez sa robe brillante, humez ses arômes fruités et floraux avant de découvrir en bouche sa rondeur et sa fraîcheur. Ces étapes vous offriront une expérience de dégustation enrichissante et révélatrice du terroir bourguignon.