Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pommard |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Jean Monnier & Fils |
Cuvée | Clos de Citeaux |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 45,00 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2029
|
Apogée
2030 - 2039
|
Déclin
2040 - 2044+
|
Le Pommard Premier Cru "Cuvée Clos de Citeaux" 2020 du Domaine Jean Monnier & Fils est un vin rouge emblématique de la Bourgogne, plus précisément de la célèbre Côte de Beaune. Ce vin est issu du cépage Pinot Noir, réputé pour sa complexité et sa capacité à exprimer le terroir unique de la Bourgogne. Le millésime 2020 a été particulièrement prometteur avec des conditions climatiques favorables, offrant une récolte de grains parfaitement mûrs. La vinification est menée avec soin pour préserver l'essence du cépage et du terroir, aboutissant à un vin de grande finesse et d'une belle structure tannique.
La Côte de Beaune est une région viticole renommée pour ses terroirs d'exception. Le sol y est principalement composé de calcaire et d'argile, ce qui confère aux vins une minéralité subtile et une richesse aromatique. Le climat continental, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation lente et optimale des raisins, permettant d'atteindre un équilibre parfait entre acidité et sucrosité naturelle.
Pour sublimer ce Pommard Premier Cru, optez pour des accords mets-vins qui mettent en valeur ses arômes de fruits rouges, ses notes épicées et sa structure noble. Il accompagnera magnifiquement un bœuf bourguignon, un coq au vin ou encore un gibier à plumes en sauce. Vous pouvez également envisager des plats plus simples mais tout aussi savoureux comme un magret de canard rôti ou une terrine de gibier.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra à ses arômes complexes de s'épanouir pleinement et à sa texture d'exprimer toute sa rondeur et son élégance. Un carafage d'une heure peut aussi être envisagé pour aérer le vin et magnifier ses qualités.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Pommard Domaine Jean Monnier & Fils - Clos de Citeaux - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.