Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pommard |
| Château / Domaine | Santenay |
| Cuvée | Petit clos |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2019 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Château Santenay Pommard 2018, Cuvée Petit Clos, est un vin rouge issu de l'appellation prestigieuse de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce Pommard se distingue par son cépage unique, le Pinot Noir, typique de la région, qui confère au vin des arômes complexes et une structure élégante. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques idéales, avec un été chaud et sec suivi de vendanges précoces qui ont permis une maturation optimale des raisins. Le terroir de Pommard, composé d'argiles riches et de calcaire, contribue à la profondeur et à l'intensité aromatique du vin, avec des notes de fruits rouges et noirs mêlées à des nuances épicées et légèrement boisées, résultant d'un élevage en fûts de chêne.
La Bourgogne, et plus particulièrement la Côte de Beaune, est une région viticole de renommée mondiale. Ce secteur bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, parfait pour la viticulture de qualité. Les sols variés, principalement calcaires, associés à une longue tradition vinicole, font de cette région le berceau des vins fins.
Ce Pommard s'accorde harmonieusement avec des mets savoureux et sophistiqués. Il complétera à merveille des viandes rouges grillées, un filet de bœuf en croûte ou un magret de canard aux cerises. Les plats régionaux comme le coq au vin ou le bœuf bourguignon sont également d'excellentes options pour sublimer ce vin.
Pour apprécier pleinement ce Pommard, il est conseillé de le servir à une température de 16-18 °C. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et pour lisser les tannins. Cela vous offrira une expérience de dégustation riche et complexe, typique des grands vins de Bourgogne.
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Bourgogne Pommard Château Santenay Petit clos 2018