Vins Pommard Coste-Caumartin - Les Montjeus - 2012

Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Montjeus Coste-Caumartin 2012 France Bourgogne Pommard AOC
Bourgogne - Pommard
Coste-Caumartin
Les Montjeus
2012

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2012
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Pommard
Château / Domaine Coste-Caumartin
Cuvée Les Montjeus
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse
2012 - 2016
Maturité
2017 - 2021
Apogée
2022 - 2026
Déclin
2027 - 2031+

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Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est le Pommard 2012 "Cuvée Les Montjeus" du Château de Coste-Caumartin. Ce vin rouge provient de l'emblématique terroir de la Côte de Beaune en Bourgogne, une région réputée mondialement pour ses vins élégants et raffinés. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce vin séduit par sa robe rubis profonde et ses arômes intenses de fruits rouges, de sous-bois et de subtiles notes épicées. Ce millésime 2012 a profité de conditions climatiques favorables avec un climat continental et des étés chauds, privilégiant une maturité optimale des grappes et une belle concentration des saveurs.

La région viticole de la Côte de Beaune est prestigieuse, reconnue pour ses sols calcaires avec de l'argile et du limon, offrant des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir. La Bourgogne bénéficie d'une riche histoire viticole, avec des traditions remontant à des siècles et un savoir-faire transmis de génération en génération. Le vignoble de Pommard, en particulier, est célèbre pour ses vins puissants et charpentés.

Pour profiter pleinement de ce Pommard 2012, je vous recommande quelques accords mets-vins qui sauront sublimer ses qualités. Ce vin se marie merveilleusement avec des viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un magret de canard. Les plats mijotés tels qu'un bœuf bourguignon, typique de la région, peuvent également souligner sa richesse et sa profondeur. Les fromages affinés comme le Comté ou le Reblochon peuvent aussi créer une belle harmonie gustative.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour qu'il exprime pleinement sa complexité aromatique et sa texture délicatement soyeuse. Assurez-vous de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s’épanouir pleinement. Cela vous offrira une expérience sensorielle des plus enrichissantes.

Autre millésime

Drapeau FR Bourgogne Pommard Coste-Caumartin Les Montjeus 2022
Jeunesse

Bourgogne - Pommard - 2022
Coste-Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2020
Maturité

Bourgogne - Pommard - 2020
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2019
Maturité

Bourgogne - Pommard - 2019
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Grand Cru Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2018
Maturité

Bourgogne - Pommard - 2018
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Coste-Caumartin Les Montjeus 2017
Maturité

Bourgogne - Pommard - 2017
Coste-Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Coste-Caumartin Les Montjeus 2015
Maturité

Bourgogne - Pommard - 2015
Coste-Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2014
Apogée

Bourgogne - Pommard - 2014
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Grand Cru Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2013
Apogée

Bourgogne - Pommard - 2013
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2010
Apogée

Bourgogne - Pommard - 2010
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus
Drapeau FR Bourgogne Pommard Domaine Coste Caumartin Les Montjeus 2005
Déclin

Bourgogne - Pommard - 2005
Domaine Coste Caumartin - Les Montjeus

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