Vins Pouilly-fuissé Trenel - Pouilly-Fuissé - 2015

Avis Viniou

Le Pouilly-Fuissé 2015 du Château Trenel est un vin blanc élégant issu du cépage Chardonnay, typique de la région du Mâconnais en Bourgogne. Ce millésime bénéficie d’une belle richesse due à l’ensoleillement de 2015, avec des arômes de fruits mûrs et une rondeur remarquable équilibrée par une bonne minéralité. Le terroir calcaire de Pouilly-Fuissé confère à ce vin une structure et une finesse notables. La Bourgogne, connue pour son climat continental et ses sols variés, offre des conditions idéales pour la production de vins blanc réputés. Le Château Trenel, avec sa longue tradition, est reconnu pour sa qualité et son respect du patrimoine viticole.

Pour sublimer ce Pouilly-Fuissé, on pourra l’accompagner de plats tels que des poissons grillés ou en sauce, des crustacés comme des coquilles Saint-Jacques ou encore un risotto aux champignons. Les fromages à pâte pressée non cuite, tels que le Comté, souligneront également ses arômes. Les spécialités de la région, comme une volaille de Bresse à la crème, apporteront un accord régional des plus harmonieux.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température idéale de 11-13°C. Un léger carafage d’environ 20 minutes permettra de libérer ses arômes plus subtilement. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée, humez ses notes florales et fruitées, puis laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et ses saveurs en bouche, avec une finale longue et rafraîchissante.