Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pouilly-fuissé |
| Château / Domaine | Nadine Ferrand |
| Cuvée | Lise-Marie |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 59,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2021
|
Apogée
2022 - 2025
|
Déclin
2026 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Nadine Ferrand, situé dans la région ensoleillée du Mâconnais en Bourgogne, propose ici un Pouilly-Fuissé issu de la cuvée Lise-Marie 2016. Ce vin blanc, exclusivement élaboré à partir du cépage Chardonnay, présente une belle expression aromatique avec des notes de fruits à chair blanche et une subtile minéralité. Le millésime 2016, marqué par un climat équilibré, offre des vins d'une grande finesse et élégance. Le sol calcaire du Mâconnais confère à cette cuvée son caractère unique. Le Domaine Nadine Ferrand perpétue avec passion une tradition viticole familiale, se distinguant par des vins raffinés représentant fidèlement leur terroir.
Pour un accord mets-vin réussi, associez ce Pouilly-Fuissé à des mets de la mer tels qu'un carpaccio de Saint-Jacques ou des crevettes grillées. Sa fraîcheur et sa rondeur se marient également à merveille avec une volaille à la crème ou des plats végétariens à base de champignons. Les saveurs des fromages de chèvre, typiques de la région, créeront également une belle harmonie avec la minéralité du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, entre 11 et 13°C, après une aération d’environ 15 minutes en carafe. Commencez par observer sa robe dorée et brillante, puis humez ses arômes délicats de fruits et de fleurs blanches. Lorsque vous goûtez, notez l’équilibre entre l'acidité vive et la texture onctueuse avant de savourer sa finale minérale et persistante.
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Bourgogne Pouilly-fuissé Domaine Nadine Ferrand Lise-Marie 2016