Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Pouilly-fuissé |
Château / Domaine | Barraud |
Cuvée | En Buland |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 28,50 € |
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Jeunesse
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Maturité
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Apogée
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Déclin
2033 - 2035+
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Le Pouilly-Fuissé "Cuvée En Buland" du Domaine Barraud 2023 est un vin blanc sec provenant du Mâconnais en Bourgogne, célèbre pour son Chardonnay raffiné. Ce millésime 2023 exprime la richesse du terroir calcaire qui confère aux vins de cette région leur minéralité distinctive. Le Domaine Barraud, reconnu pour son respect des traditions et son savoir-faire, produit ce vin à partir de techniques de vinification soigneuses qui subliment la complexité aromatique du cépage. La Bourgogne, avec son climat continental favorisant des maturations lentes, offre une diversité géologique qui fait la renommée de ses vins. Le Mâconnais, en particulier, bénéficie d'un ensoleillement généreux et de sols variés, ajoutant profondeur et élégance au vin.
Pour accompagner ce Pouilly-Fuissé, envisagez des plats de fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques à la crème ou des huîtres fraîches. Sa texture et sa vivacité s'harmonisent aussi admirablement avec des volailles à la crème ou un fromage local comme le Comté affiné. Des mets asiatiques comme des sushis peuvent également souligner ses notes florales et sa minéralité.
Pour profiter de ce vin dans toute sa splendeur, servez-le à une température de 10-12°C afin de préserver sa fraîcheur. Un carafage de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. À l'œil, observez sa robe or pâle. Au nez, découvrez les parfums d'agrumes, de fleurs blanches et de minéraux. Enfin, en bouche, notez son équilibre entre fruité et acidité, ainsi que sa finale persistante et élégante.
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